La història de la família Canals de Tarragona ha quedat recollida en un llibre gràcies a la feina de Salvador Rovira i Josep Maria Sanet. Van ser una de les dinasties més importants de la ciutat durant molts anys i l'obra n'analitza la trajectòria des de l'arribada del primer Canals a la ciutat el segle XVI, fins a la mort dels darrers hereus el segle XX.

La família va començar en l'àmbit del comerç i va passar a formar part de la petita noblesa de Tarragona, però es va anar empobrint a mesura que vivien de rendes. La tasca documental duta a terme per Rovira i Sanet ha estat especialment difícil tenint en compte que l'arxiu familiar va ser destruït.