Del 6 al 8 de maig es recuperarà la cita gastronòmica Sabor Salou. Serà una edició especial perquè torna després de dos anys d'absència i quan es compleix una dècada del naixement de la iniciativa. Seguirà l'estructura habitual.

El passeig Jaume I tornarà a ser el recinte firal on s'hi podran trobar més d'una trentena d'expositors que oferiran degustacions a 3 euros. A més a més, també hi haurà un espai d'activitats i tallers i una zona infantil.

Com a novetat, durant els tres vespres hi haurà música a càrrec de diversos discjòqueis amb l'objectiu d'atreure públic més jove. Es preveu que es puguin superar les 50.000 degustacions que es van servir l'any 2019.