Durant aquest Dijous Gras dos negocis de Tarragona s’han unit per cuinar una nova proposta gastronòmica. És el croissant de botifarra d’ou. La pastisseria Velvet i Bardolet Cansaladers vendran, al llarg d’aquest dijous previ al carnaval, 300 unitats.

Bardolet Cansaladers ha preparat una botifarra amb tripa especial de xai, que és més fina, i s'obté un millor resultat després de la cocció al forn.  La massa del croissant, explica el responsable de Velvet, és la tradicional, del croissant de mantega.

Cada unitat té un preu aproximat de tres euros i sembla que ha agradat al públic perquè les primeres cent unitats s’han acabat en poques hores.