El Palau Firal i de Congressos s’ha omplert aquest cap de setmana d’aromes i sabors de proximitat amb la Fira Àpat. La quarta edició de Tarragona, en una fira que a Barcelona ja acumula una dècada d’experiència, ha aplegat prop de 70 expositors. La novetat d'enguany ha estat la incorporació dels tallers participatius.

La fira, ja consolidada en la seva edició tarragonina, busca generar sinergies entre productors catalans i botigues i restaurants del territori. Cafès, infusions, olis, vins, preparats per a la pastisseria… Ha estat l’aparador d’una extensa oferta agroalimentària que ha tractat de seduir els qui faran que aquests productes arribin a taula.

La mostra també ha deixat espai un any més per als tasts de tota mena de producte, i per a l’exhibició de maquinària i serveis que facilitin la feina als professionals del sector de la gastronomia.