La tradició arrenca al segle XIX, quan l’indià Antoni Roig, torrenc il·lustre, va deixar en el seu testament un llegat per becar les noies de la Torre que es cassessin. Des de llavors, la tradició s’ha mantingut  anualment amb una entrega de dots que, inicialment, va suposar un ajut important a les joves parelles, que fins i tos es podien moblar el pis. Ara, el dot és més simbòlic que una altra cosa, però les torrenques i les seves parelles encara el valoren.

ENGINY BAIXADA AVALL 

Més enllà d’aquest acte simbòlic, el primer cap de setmana festiu a Torredembarra també va tenir espai per l’adrenalina i la velocitat proposada pels dotze trastos que van deixar-se caure des del carrer de Gibert fins al de Santa Rosalia. Andròmines de tota mena decorades per a l’ocasió.

Tot just era el primer cap de setmana festiu d’una festa Major de Santa Rosalia que encara tindrà corda fins el segon cap de setmana de setembre i que tindrà el seu punt àlgid el 4 de setembre, dia de la patrona. En total, s’hi han programat una seixantena d’actes.