Una dotzena de restaurants van oferir als assistents una variada selecció de plats tradicionals fets amb peix, amb arròs, fideus o romesco, entre altres. Per aprofundir en les seves possibilitats, la jornada també va preparar una sèrie de Showcookings a càrrec dels cuiners Oriol Castro i Àlex Segur que, a més de donar consells als visitants per preparar un bon ranxet, van destacar el valor de la cuina tradicional en la contemporània. Alls, tomàquets, fruits secs, oli i, sobretot, un bon peix de temporada. Són alguns dels ingredients per elaborar un ranxet, una varietat de plat mariner tradicional que passava per aprofitar els aliments que viles marítimes com la de Torredembarra podien tenir a l'abast. El municipi arrenca una nova edició d'aquesta fira gastronòmica amb una nova mostra de ranxets. El bon temps va acompanyar la jornada als jardins de Cal Bofill del passeig marítim de Torredembarra. Tal com demostren les cues va ser tot un èxit de visitants, que es van apropar a tastar les més de dotze propostes culinàries amb un preu popular de 3 euros per ració.