Les obres per convertir l'antic restaurant Sol Ric en un McDonald's ja estan en marxa. L'establiment ubicat a la Vall de l'Arrabassada de Tarragona, tancat des del 2022, va ser durant sis dècades, un racó emblemàtic de la cuina tradicional catalana.

El projecte bàsic i executiu de la futura hamburgueseria, amb restaurants arreu del món, compta des d'aquest abril amb l'aprovació i la llicència d'obres. Pel que les màquines ja han entrat per moure terres i iniciar l'enderroc del Sol Ric i la construcció del nou local. Amb el que s'edificarà al terreny de la Via Augusta, la cadena internacional de menjar ràpid tindrà cinc establiments a la capital tarragonina.