Salou plantarà més vinya i es prepara per la primera verema

Els 250 ceps de la varietat de pàmpol girat que hi ha plantats al Pla de Maset de Salou estan llestos per donar els primers fruits aquest setembre.

Els bons resultats han suposat que la plantació de vinya s'ampliï amb 250 ceps més d'aquesta varietat única a Catalunya i que s'ha recuperat per honorar el passat agrícola del municipi. A més, al bancal que hi ha a dalt també s'hi posaran 500 ceps, en aquest cas, d'una varietat de raïm blanc anomenada escanya-gos.

La documentació històrica valida que aquestes dues varietats existien anys enrere a Salou. L'objectiu és que aquesta zona de conreu s'integri en un gran parc que també disposarà d'espais per a caminar, una cabana de pedra seca i equipaments per a descansar.

Parlem d'una experiència que ha de transportar als visitants i residents cap a un entorn completament mediterrani.

UN CAMP DE PROVES PER LA URV

Pel que fa a la vinya, la Facultat d'Enologia de la URV és l'encarregada de controlar-la i ho està analitzant com un experiment. És important sobretot la zona en què s'està conreant, ja que el sòl és completament de sorra.

Ara toca esperar fins al setembre, quan es recuperarà la verema a Salou després de molts anys. La URV serà l'encarregada de fabricar el vi d'una varietat que s'ha recuperat a Catalunya.