Converses al Castell. Moha Quach

Moha Quach és un dels principals aspirants de casa nostra a triomfar en el difícil món de la cuina. Amb només 33 anys, és xef ja d’un dels restaurants més valorats de la ciutat de Tarragona. És un dels productes de l’Escola d'Hoteleria de Cambrils, tot i que ell també ha participat d’importants projectes a França, Madrid o Barcelona. D’ell diuen que té un caràcter tímid i introvertit, però els que coneixen bé el sector de la cuina afegeixen que es transforma quan es vesteix de xef, presentant una cuina d’autor del tot desafiant.

Més en aquesta secció: « Converses al Castell. Marta Mathéu

Programes més recents a TAC12