25 estudiants d'una vintena de nacionalitats diferents conformen la setena promoció del Màster Internacional en Innovació en Enoturisme, que ofereix la URV en col·laboració amb dues universitats europees més.  Van arribar al setembre i ja van viure en primera persona l'experiència de veremar aquesta vinya.

Ara, cinc mesos després, embotellen la seva pròpia creació que s'ha materialitzat en un vi escumós. Per degustar-lo, hauran d'esperar. L'encetaran el juny del 2024, durant la seva graduació.

És una mena de tradició ja establerta d'aquests estudis, que tenen una durada de dos anys i que van iniciar-se el 2016. Des d'aleshores, ja han trepitjat la finca experimental de Mas dels Frares, a Constantí, més de 170 alumnes arribats des de 44 nacions del món.

L'origen de tots ells i elles és ben divers i part de l'objectiu d'aquests estudis implica posar els coneixements en comú. També toca aprendre sense tenir en compte les fronteres i és per això que després d'un quadrimestre a Tarragona realitzaran el pròxim a Bordeus, a França i, tot seguit, estudiaran, durant cinc mesos els vins de Porto, a Portugal.

Per aconseguir la titulació també se'ls exigeix dur a terme, almenys, tres estades diferents en empreses del sector durant els dos cursos. Més de la meitat d'ells acabaran el màster amb ofertes de feina, moltes de les quals sorgeixen a partir de les pràctiques curriculars.

De mitjana, les universitats coordinadores d'aquests estudis superiors reben 300 aplicacions per obtenir una de les 25 places ofertes per cada curs.