Els qui no volen perdre la Setmana Santa són l'Associació d'Empresaris d'Hostaleria i l'Associació Hotelera de la demarcació de Tarragona. Veuen aquesta festivitat com una bona oportunitat per començar-se a recuperar. Consideren que la realitat dels municipis de costa és diferent dels de l'interior, que normalment amb dies com aquests és quan fan bona facturació.

Les dues associacions aglutinen a més de 700 socis i representen uns 130 allotjaments turístics del Camp de Tarragona i les Terres de l'Ebre.